Einblicke

Gründe um unser Vakuumsystem zu wählen

Um Lebensmittel mit zertifizierten Leistungen zu beschützen

Die Zusammenstellung von den Maschinen MAGIC VAC und den originellen Zubehören erschafft ein Vakuumsystem, das die maximale Luftextraktion garantiert, dank auch der Dicke von Tüten und Rollen und den spezielle gestreiften eingetragenen Material.
Man kann auf diesen Weg die opimale Voraussetzungen erzeugen, damit die Lebensmittel ihre organoleptische Merkmale behalten können, und ihre Haltbarkeitszeit garantiert wird, so wie es in der Tabelle wie folgt oder auf ihren Gebrauschanweisungen geschrieben ist. Die Daten von der Tabelle “Konservierungszeiten” sind das Ergebnis von den Einschätzungen von Professor Luciano Piergiovanni, Mitglied der AITA (Italienische Verein für Nahrungsechnologie) und Lehrer bei der Universität Mailand, Exklusiv für Flaem Nuova SpA verfasst.

Die Linie von Produkten MAGIC VAC ist ausserdem von FIC (italienische Köchenverband) getestet und abgesegnet worden.

2 Gründe um unser Vakuumsystem zu wählen

Dank den absoluten giftlosen Materialen von Rollen, Tüten und Behältern

Kann Flaem Nuova SpA maximale Benutzsicherheit von den Systemen MAGIC VAC garantieren, denn das Material und die Zubehöre benutzen die strengsten internationalen Regeln über Kontakt von plastischem Material mit Lebensmitteln. Somit werden vollkommen die Grenzwerte von Wanderung von Giftstoffe ins Lebensmittel respektiert

1 Gründe um unser Vakuumsystem zu wählen

Für die einfache Nutzung von unseren Maschinen

Die Maschine MAGIC VAC bieten neben hochwertigen Leistungen und Flexibilität unter verschiedenen Vakuumsverpackungmöglichkeiten, auch eine hohe Nutzungsintuitivität an, das zu einem beträchtlichen Zeitersparnis bei den Vakuumsphasen bingt.

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Für die breite Auswahl von patentierten Zubehöre

Die breite Auswahl an Zubehör MAGIC VAC, neben Tüten, Rollen und Universaldeckeln mit jedem Behälter kompatibel (wie z.B. Glasvasen und Pfannen und Töpfen aus Stahl), bietet auch eine hohe Anzahl an Behälter, die richtige Lösung für eine schnelle und ordentliche Lagerung sowohl im Kühlschrank/Tiefkühler als auch in Speiseschrank.Eine Konservierung die Duft und Geschmack von oft gebrauchten Lebensmittel (Pasta, Suppen, Getreide, Mehl, Zucker, Chips und Kekse) unverändert bewahrt. Auch sprudelloser Wein hat den geeigneten Korken um die Flasche zuzumachen, sodass eine perfekte Konservierung auch nach der Öffnung garantiert wird.

5 Gründe um unser Vakuumsystem zu wählen

Für die Qualität und Zuverlässigkeit der patentierten Technologie Made in Italy.

Maschine und Zubehör von System MAGIC VAC verwenden patentierten Made in Itlay Technologien, und werden mit streng kontrollierten Materialen und Fertigungsmethoden hergestellt, um die beste Qualität und die maximale Zuverlässigkeit anzubieten.Qualität und Zuverlässigkeit die schon immer die Produktion von Flaem Nuova SpA charakterisieren, und die sie zu einem weltweit führenden Hersteller der Branche gemacht haben.

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Für den niedrigen Verbrauch

Die Maschine MAGIC VAC kommen schon den strengsten Verbrauchswerten nach, die im EC Vorschriften/Regelung 1275/2008 seit 07/01/2013 vorgesehen sind.

7 Gründe um unser Vakuumsystem zu wählen

 

Haltbarkeit mit Magic Vac
  Aufbewahrungszeit bei nomalen Druck Aufbewahrungszeit mit MAGIC VAC®
Gekühlte Lebensmittel (5 ± 2 °C) carne 3 - 4 8 - 9
pesce 1 - 3 4 - 5
salame 15 - 20 25 - 60
verdura 7 - 15 24 - 40
frutta 1 - 3 7 - 10
formaggio 5 - 7 14 - 20

Tiefgekühle Lebensmittel (-18 ± 2 °C) carne 120 - 180 450 - 600
pesce 90 - 120 300 - 360
verdura 240 - 300 540 - 720

Lebensmittel bei Raumtemeperatur (25 ± 2 °C) pane 1 - 2 6 - 8
dolce 120 - 180 360

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